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IL GHIOTTONE@丸の内 でアニバーサリー・ランチ

18回目の結婚記念日ということで、ランチに行ってきました。

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丸の内の"IL GHIOTTONE"

京都に本店のある、京野菜を使ったイタリアン。
ずいぶん前、東京店が開店してすぐに来て以来。
運良く、お席がとれました003.gif



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シャンパンで乾杯。

よくぞ、お互いガマンして、ここまできましたね015.gif
先日、お友達から、「結婚は、相手への思いやりと、忍耐の連続」という、深い言葉をいただきました。
確かに。



前菜は、"海からの贈り物"
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アミューズは、"シェフからのプレゼント"



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蓋をあけると、揚げ物の良い香り♪
白子のフリット。
衣の黒は、竹炭です。



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カニとリコッタチーズのコルネ ほうれん草のエスプーマ

稲穂の揚げたのまで、おいしくいただきました。


写真撮りそびれましたが、フォッカッチャがおいしく、シャンパンをのみながら、パクパク食べてしまいました。



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オマール海老のかぶら蒸し
キャビアがのってます

空間を使った引き算の盛り付けは、和のセンス。



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この可愛い器は、



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玉ねぎの温かい茶碗蒸し ハマグリあんかけ

ハマグリのお出汁がアクセント



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カマスと松茸のカルファタ

カルファタは、イタリア製の高熱に耐えるセロファンだそうです。
中は、グラグラに熱されてます。



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WAO!!019.gif 松茸いっぱい053.gif



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甘鯛と水菜のスパゲッティーニ 京七味

グジのウロコもカリッと揚がっています。
京七味を使っているので、和テイスト。



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ユリゲラー???



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チーズの上でリゾットをまぜ、



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秋の味覚、白トリュフをたっぷり♡
白トリュフと栗のリゾット



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フォアグラと安納芋のカッタラーナ 五香粉のジェラートと

リゾットとカッタラーナは、半分ずつしました。
キャビア、フォアグラ、トリュフと、三大珍味制覇(^_^)v
松茸も、オマール海老も頂いて、なんて贅沢なコースなんでしょう016.gif


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お肉料理は、黒毛和牛の炭火焼き
付け合せは、牛テールのコロッケ



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ドルチェは、"おいしいティラミス"とミルクソルベ

アニバーサリー仕様にしてくださいました。
ありがとうございます024.gif

京番茶といただきました。



イタリアンといっても、いわゆるイタリアンとは全く違う、優しいお味。
日本人ならではの、京都でしか育めないお味だなぁ060.gif
次は、京都の本店にも行ってみたいな。


こうして、二人元気に記念日を迎えられ、おいしいものが食べられる。
なんでもないことのようだけど、実は一番ありがたくて、幸せなことなのよね〜と、思う今日この頃。

と、いうことで、とりあえず次の一年目指して、よろしくね、ぽん太さん。
by saguaro2 | 2014-11-09 17:03 | 東京散歩

サワロのつぶやき♪2 ~日本橋生活~より改題しました。


by saguaro2
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