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GW熊本旅行 ~おまけ・森からし蓮根~

熊本といえば、からし蓮根。

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昔は、ヘンな食べ物だなぁ~と思っていたんですが、"手打蕎麦かわしま"で、自家製の揚げたてを食べて以来大好きになりました。

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元祖、"森からし蓮根"。
初代熊本藩主の細川忠利公の虚弱体質に、レンコンが効くとして、森家の先祖が考案したそうです。


今度、作ってみようかしら。
by saguaro2 | 2012-05-06 23:59 | TRAVEL around JAPAN

サワロのつぶやき♪2 ~日本橋生活~より改題しました。


by saguaro2
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